在我國的山西，內蒙，東北等地區是小米的主產(chǎn)區，小米加工時(shí)，通常的工序是、除雜，谷殼分離后，進(jìn)行谷超分離，再經(jīng)碾米機碾米、分級后得到小米，之后對小米拋光、色選、分級處理、成品包裝。然而碾米工序出來(lái)的小米溫度較高，此時(shí)如果直接進(jìn)入拋光機進(jìn)行拋光加工則往往會(huì )造成米的外觀(guān)不佳、容易氧化。另外，由于水分未足夠蒸發(fā)會(huì )照成米易腐敗等問(wèn)題?，F在碾米工序出來(lái)的小米采用堆包自行風(fēng)干自然涼米，但若令其自行風(fēng)干比較慢、效率低，并且小米在不合適的溫度堆積過(guò)程中，容易氧化，不利于后續加工和儲藏、運輸和保質(zhì)期等。小米涼米倉是榮祥新推出的一款產(chǎn)品，實(shí)現了快速涼米。其包括倉體，倉體頂部設置有進(jìn)料口，倉體底部設置有出料口，內部有風(fēng)管，所有風(fēng)管在倉體下方匯集  在主風(fēng)道上，小米涼米倉的側面設有鼓風(fēng)機來(lái)對倉內小米時(shí)行通風(fēng)。倉體上有密集的通風(fēng)孔，實(shí)現了機械通風(fēng)和自然通風(fēng)的兩種合理搭配。所以配備一套小米涼米倉還是好的。